site.btaКалоян Колев ще представи България днес по време на Световната купа по паеля във Валенсия

Българинът Калоян Колев ще представи България по време на Световната купа по паеля, която ще се състои днес, 20 септември, във Валенсия, Испания. Това анонсират от екипа на Генералното консулство на България във Валенсия чрез публикация в официалната си Фейсбук страница.

„Днес във Валенсия, Испания – родината на паелята, ще се проведе едно от най-значимите културни събития в света. България ще има своя представител за втора поредна година, като тази чест се пада на Калоян Колев – преподавател в Института по кулинарни изкуства към Висшето училище по мениджмънт във Варна и кулинарен консултант с дългогодишен опит. Каним Ви да подкрепите българското участие в престижния кулинарен конкурс“, пишат от българското дипломатическо представителство. 

В публикацията е посочено още, че Колев е спечелил национална квалификация на 22 юни в Бургас. Събитието беше част от Фестивала „Sole“, посветен на испанската култура, музика и гастрономия.

„Световната купа по паеля не е просто състезание, а празник на културите и вкусовете, който събира майстори от различни държави, обединени от любовта към емблематичното испанско ястие. Миналата година България за първи път имаше свой участник на световния финал. Това беше Николай Тодоров, който постави страната ни на кулинарната карта на престижния турнир. Тази година Калоян Колев ще продължи мисията да популяризира българските продукти и майсторство на международната сцена“, допълват от екипа на Генералното ни консулство. 

По време на финала на Световната купа по паеля във Валенсия Колев ще представи авторска рецепта, в която ще бъдат включени български продукти, съчетани с традиционните, използвани за приготвянето на испанското ястие.