site.btaШестнадесет читалища в Пернишко показаха традиционни коледни трапези

BOBSTH 16:47:31 18-12-2018
RM1646BO.012
Перник - кулинарна изложба

Шестнадесет читалища в Пернишко показаха традиционни коледни трапези


Перник, 18 декември /Елка Робева, БТА/
Шестнадесет читалища от област Перник се включиха в 13-та кулинарна изложба "Традиционни ястия, напитки и реквизит в българската кухня". Самодейци отрупаха масите с вити баници, погачи, вариво, сърми, качамак, ошав и греяна ракия. Проявата е с конкурсен характер и се организира ежегодно от читалище "Съзнание - 1922",с финансовата подкрепа на община Перник.
Участващите институции подготвят трапеза ,съобразена с църковния календар, като ястията отговарят на традициите в българската кухня.
"Тази изложба ни среща с традиционната българска гозба. Читалищата показват българския дух и вярата в доброто.", каза кметът Вяра Церовска. Тричленно жури, ръководено от етнолога Цветана Манова оценява гозбите. Най-добрите ястия ще бъдат отличени с "майсторски награди".
Вяра Церовска връчи специални грамоти от името на министъра на туризма Николина Ангелкова на самодейците, участвали в национално изложение в столицата.


/РУМ/