site.btaКулинарната култура на Кипър и Гърция ще бъде представена в Пазарджик

BOBSTH 11:57:31 12-03-2019
MH1157BO.015
Пазарджик- кулинарна вечер - предстоящо

Кулинарната култура на Кипър и Гърция ще бъде представена в Пазарджик


Пазарджик, 12 март /Николета Манджукова, БТА/
Кулинарната култура на Кипър и Гърция ще бъдат представени в Пазарджик в рамките на проекта "Мулти култи китчън", съобщиха организаторите от сдружение "Съюз за независимо творческо общуване" и Младежки дом - Пазарджик. Проектът е част от програмата на Пловдив - Европейска столица на културата 2019.
На 18 март представители на кипърската и гръцката общности ще разкажат свои лични истории, любопитни факти за страните си и за техните традиционни храни.
Своеобразните домакини на тематичната кулинарна вечер ще приготвят ястията шефтали кебап, кипърски картофи с месо, питки с маслини, хумус и други ястия, характерни за Средиземноморието.
Организаторите припомнят, че през миналата година в Пазарджик са представени арменската и руската общности, а в Пловдив- индийската култура и технология за ръчно приготвяне на шоколад.
Целта на проекта "Мулти култи китчън" е да формира познания за различните култури и по този начин да помогне на етническите общности да открият връзки помежду си.
/МХ/