site.btaПенсиониран учител по философия спечели в Добрич наградата за най-хубаво червено вино

BOBSTH 12:42:01 14-02-2019
MM1241BO.008
Добрич - вино - конкурс

Пенсиониран учител по философия спечели в Добрич наградата за най-хубаво червено вино


Добрич, 14 февруари /Юлияна Христова, БТА/
Пенсиониран учител по философия спечели в Добрич наградата за най-хубаво червено домашно вино с признанието, че качествената гроздова напитка се прави с привързаност и любов към традицията и под зоркото око на стар майстор. В общинския конкурс за Трифон Зарезан шейсет и шестгодишният Васил Петков освен грамота получи от общината и канелка с пожеланието от бъчвите му да се лее омайно вино и, който го вкуси, да не остарява.
Винаги спазвам обичайната рецепта, наследена от дядо ми и баща ми, като слагам в дъбови бъчви добре познатите червени сортове грозде каберне совиньон, каберне фран, мерло, като добавям и станалия популярен напоследък, но който трудно се намира - сира, разказа винарят.
Близо 70 майстори на елексира се надпреварваха за признание в конкурса за най-качествено вино, лично производство. Преди раздаването на наградите кметът на Добрич Йордан Йорданов заряза лоза в етнографския комплекс с пожелание за плодородна година и пълни бъчви.


/ММ/