site.btaИзложение "Есен в кошници и в буркани" подготвят в търговищкото село Бистра

BOBSTH 12:36:31 17-09-2020
MH1235BO.028
Търговище - изложение - кулинария

Изложение "Есен в кошници и в буркани" подготвят в търговищкото село Бистра


Търговище, 17 септември /Боряна Димитрова, БТА/
Изложение "Есен в кошници и в буркани" подготвят в търговищкото село Бистра. Идеята на организаторите е да се представят богатството на региона, кулинарните умения на местните хора и трудолюбието им, каза за БТА секретарят на читалище "Васил Левски - 1907" Маргарита Иванова.
Представянето на зимнина под различна форма ще бъде на 21 септември на открито в парка пред читалището. "Друга година показвахме нашите производи по време на панаира в Търговище през май. Сега той не се състоя и решихме да организираме изложението в нашето село. Заради пандемията не сме канили много гости", обясни Иванова.
В изложението десетина жени от населеното място ще представят есенни плодове, произведени в градините им, сладка и мармалади. Ще има лютеници, туршии, разядки и други. Ще почерпят със сироп и нектар.
"Въпреки че годината не беше добра за земеделието, пак сме се постарали да посрещнем зимата спокойни - с пълни буркани и мази", допълва читалищният секретар. Тя обясни, че в Бистра живеят наследници на преселници от Старозагорско и Габровско, които ще представят традиционна кулинария.
Подготвена е и музикална програма - женската певческа група към читалището ще изпълни народни песни.
/МХ/