site.btaВинен проект "Аугео Фемили Естейт" планира възстановяване на лозов масив и разширяване на производството

Вината на винен проект "Аугео Фемили Естейт" са носител на сребърни и златни медали от престижни международни конкурси. Това каза за БТА Гергана Манолова, един от собствениците на "Аугео Фемили Естейт". Виненият проект е основан през 2016 г. от Стоян Манолов и Гергана ‎Манолова, които са баща и дъщеря, продължаващи традицията на своите предци. Семейство Манолови е свързано с виното вече пет поколения. "Аугео" от латински означава раста, разраствам се, увеличавам се. Името е свързано с това да надградим труда на нашите предци и да развием по по-професионален начин това, което те са започнали преди повече от 60 години, разказа Гергана Манолова.

Виненият проект ще отбележи своя 10-годишен юбилей през следващата година. Лозята, които семейство Манолови отглежда, се намират в село Враня, на 12 ‎км от Мелник, в Долината на Струма. Това са стари, наследствени лозя, засадени с 40-годишни лозя от сортовете ‎Широка мелнишка, Мелник 55 и Каберне совиньон. Вината под бранда "Аугео Фемили ‎Естейт" се произвеждат в лимитирани серии с фокус върху местните сортове и са наградени на редица конкурси на три континента. ‎Фокусираме се върху българските сортове, които виреят единствено и само в Долината на Струма. Работим изцяло със собствено грозде. Произвеждаме под собствен бранд. Пазарът ни се реализира основно в България. Рядко получаваме малки поръчки от чужбина. В България работим със специализирани магазини, много малко ресторанти и през последните години предлагаме наши вина за подаръчни комплекти, кошници, коледни подаръци, за събития, каза още Манолова.

В "Аугео Фемили Естейт" се произвеждат червени вина и в зависимост от реколтата се прави и розе. Фаворит е Мелник 55 като емблематичен сорт за Долината на Струма. Това е вино, което сме правили в четири реколти и с което сме печелили няколко награди. Наши вина през годините са печелили награди на различни конкурси, включително на Decanter World Wine Awards в Англия, който се води може би най-престижният в света. Имаме сребърен медал, имаме златен медал от Mundus Vini в Германия, може да се каже втория на най-престижен конкурс, имаме и няколко златни медала на Балканския винен конкурс и фестивал с различни вина, добави Гергана Манолова. Сред бъдещите планове на винения проект е възстановяване на лозов масив и разширяване на производството.

БТА ще представи в поредицата "Следвай пътя на новото БГ ВИНО" десетки винарски изби в България преди деветото издание на Глобалната конференция за винен туризъм, чийто домакин ще бъде Пловдив. Организатор на форума е Министерството на туризма в партньорство със Световната организация по туризъм към ООН (UN Tourism).