site.btaФренското синьо сирене "Рокфор" празнува 100 години наименование за произход с надежда да съживи продажбите

Галя Горнишка

Снимка: AP/Mary Altaffer

Париж,

20.03.2025 06:30

(БТА)

Синьото сирене "Рокфор" (Roquefort), станало емблематично за френската кулинария, празнува 100-годишнината на своето наименование за произход – рожден ден, на който прочутото сирене от овче мляко разчита, за да съживи структурно спадащите продажби,

За да прочетете цялата статия

Абонирайте се Влезте във Вашата БТА

Продължете да четете с абонамент

Вижте условията

/СЛС/

Свързани новини

06.07.2025 20:30

Горещината и засушаването се превръщат в риск за френските сирена

Горещите вълни и засушаването са все по-голямо предизвикателство за френските производители на сирена, които представляват историческо наследство. В районите на ниските планински вериги, където се произвеждат много традиционни сирена, тревата за

Потвърждение

Моля потвърдете купуването на избраната новина

Тази интернет страница използва бисквитки (cookies). Като приемете бисквитките, можете да се възползвате от оптималното поведение на интернет страницата.

Приемане Повече информация