site.btaЛозарите и винарите от Мелнишкия край празнуват "Трифон Зарезан"

BOBSTH 14:30:30 14-02-2014
PP1430BO.006
Хърсово - "Трифон Зарезан" - празник

Лозарите и винарите
от Мелнишкия край
празнуват "Трифон Зарезан"


С. Хърсово, община Сандански, 14 февруари /Емил Михайлов, БТА/
По традиция жители и гости на санданското село Хърсово
отбелязаха днес празника "Трифон Зарезан". С шествие те се
отправиха към лозовите масиви край селото, където имаше
водосвет за здраве и плодородие и традиционно зарязване на
лозята.
Широката мелнишка лоза - прочутият местен сорт, се отглежда
тук от незапомнени времена, разказа пред репортер на БТА
кметският наместник на Хърсово Симеон Михайлов. Гледането на
лозя е традиция, наследена от прадедите ни, и до ден-днешен се
запазва, допълни той. Лозарството и винопроизводството винаги са
били неизменна част от живота и поминъка на населението в
Мелнишкия край, затова и "Трифон Зарезан" е един от най-тачените
празници от местните хора.
Лозовите насаждения в района на Хърсово сега са над три
хиляди декара, каза още кметският наместник. Първото грозде тук
се ражда през юли, последното се прибира през ноември. Освен
традиционния сорт - широка мелнишка лоза, се отглеждат и други,
търсени на пазара - мерло, каберне совиньон, сира, мавруд.
Лозарите и винопроизводителите от появилите се модерни винарски
изби в района отглеждат вече и някои екзотични сортове.
Празникът по-късно се пренесе на площада в селото.

/ПП/