Започна фестивалът "С дъх на хляб и мед" в Търговище

Днес в Търговище започна фестивалът "С дъх на хляб и мед". Тридневният форум, който събира ценители на тестените изделия и пчелните продукти, е част от програмата на 241-вия пролетен панаир в Търговище. В рамките на фестивала ще има много любопитни демонстрации и дегустации на различни видове хлебни изделия, сладкиши и мед. Във фестивала се представят над 30 участници - представители на местните читалища и пенсионерски клубове, както и местни пекарни, разказа Нели Николова, главен експерт в Община Търговище. Те демонстрират пред на гостите на панаирна приготвяне на характерни за региона тестени изделия - домашен хляб, баници, мекици, гьозлеми, палачинки, баклави и други. От пчеларския браншови съюз участие са заявили 15 пчелари, които показват пък различни видове мед и пчелни продукти. Освен това те ще демонстрират и любопитни техники и похвати при работата с пчелите. Видео на Борислав Курдов - БТА