site.btaПредставители на Българското културно дружество „Иван Вазов“ в Берисо, Аржентина, спечелиха награда от конкурс за традиционни ястия

Представители на Българското културно дружество „Иван Вазов“ в Берисо, Аржентина, участваха в десетото издание на конкурса за традиционни ястия „Вкусовете на Берисо“. Това споделиха за рубриката „БГ Свят“ на БТА от българското сдружение. 

„Лусияна Болати Георгиефф и Мелиса Янос Петкофф спечелиха специална награда за своите домашно приготвени кюфтета и чушки бюрек“, разказа председателят на дружеството Ивана Кочефф и допълни, че освен потомците на българи, в конкурса са участвали още представители на украинската, полската, италианската, арменската, чилийската и парагвайската диаспора.

Кулинарното състезание беше част от 48-ите Провинциални празници на имигранта, които обединяват в себе си поредица от културни събития, представящи и обединяващи различните общности в Берисо и околността.

„В нашите семейства пазим с обич рецептите, които нашите прабаби са донесли от България. Тази година искахме да споделим с всички две от тези традиционни рецепти: тази за пълнени чушки и за любимите ни български кюфтета“, сподели Мелиса Янос Петкофф.

Лусияна Болати Георгиефф отбеляза още, че от детството си помни кухнята, изпълнена със сладък аромат на печени чушки и именно това се надява да успее да предаде и на следващите поколения – обичта към България под формата на вкусове, аромати и фолклорни ритми.

Както БТА писа, Българското културно дружество „Иван Вазов“ в аржентинския град Берисо е създадено през 1955 година. То събира потомци на преселили се в Аржентина през първата половина на 20. век българи. 

Към сдружението са учредени Български фолклорен танцов ансамбъл „Седянка“ и Вокална формация „Хор на българските гласове“. 

На 16 август т.г. дружество „Иван Вазов“ отбеляза с тържествен концерт 70-ата годишнина от основаването си. В рамките на празничната вечер бяха представени новите културни посланици на българската общност в Берисо: Тринидад Арасели Риос Валефф и Херман Факундо Агире като младежки представители и Франческа Агустина Перес Елиеф като детски представител.