site.btaКонференция по проект „Дегустационен празник на традиционните и нови ястия с брежански кестени“ ще се състои в симитлийското село Брежани

Конференция по проект „Дегустационен празник на традиционните и нови ястия с брежански кестени“ ще се състои в картинната галерия към кметството на  симитлийското село Брежани. Това съобщиха от пресцентъра на Община Симитли и допълниха, че събитието ще бъде утре, 1 август. То е организирано от сдружение „Хора и традиции“ – Брежани.

От пресцентъра посочиха, че председателката на сдружението - д.и.н. Румяна Панова, ще представи пред присъстващите целите на проекта, основните дейности и очакваните резултати. По време на конференцията участниците ще се запознаят с идеята зад проекта, която обединява местните кулинарни традиции с иновативен подход към популяризирането на брежанския кестен, който е  характерен за региона продукт.

Събитието ще завърши с дегустация на домашни баници, приготвени от местни майсторки и прясна мътеница – един от запазените вкусове на Брежани, допълниха от общинската администрация.

Проектът с бенефициент Сдружение „Хора и традиции“ в село Брежани е в изпълнение на договор за безвъзмездна финансова помощ от месец април тази година, подписан между сдружението, МИГ „Струма – Симитли, Кресна и Струмяни“ и Държавен фонд „Земеделие“. Това се посочва във фейсбук страницата на Областен информационен център – Благоевград (ОИЦ).

Основната цел на проекта е създаване на нови практики за приложение на брежанските кестени като изключително търсен търговски продукт и за използване на неизползваните им възможности до днес. Общата стойност на проекта е 10 000,00 лв., от които 9000 лв. – европейско, и 1000 лв. – национално съфинансиране, информират още от страницата на областния център.