site.btaОколо 20 000 туристи са посетили Музея на киселото мляко в трънското село Студен извор

BOBSTH 13:55:31 21-07-2017
MH1354BO.013
Трън - музей на киселото мляко

Около 20 000 туристи са посетили Музея на киселото мляко в трънското село Студен извор


Трън, 21 юли / Елка Робева, БТА /
Около 20 000 туристи са посетили Музея на киселото мляко в трънското село Студен извор за 10-годишното му съществуване, съобщи уредникът Даниела Антова. Той се намира в съседство с родната къща на почетния гражданин на Трън и откривател на "лактобацилус булгарикус" д-р Стамен Григоров.
Музеят е открит на 29 юни 2007г. Той е общинска собственост, оборудван е от фондация "Д-р Стамен Григоров". На първия етаж е разположена експозиция , показваща начина на приготвяне и съхранение на кисело мляко и млечни продукти в домашни условия. Сред тях са "бучка" за биене на масло, "рукатка" - глинено гърне с дръжка и др. В глинена рукатка д-р Стамен Григоров, представяйки откритието си, занесъл българско кисело мляко на Нобеловия лауреат за физиология и медицина проф. Иля Мечников. Изложени са и женски носии от района, предмети от бита, характерни за 19-ти в. Експозицията на втория етаж включва предмети и макети, демонстриращи промишленото производство на киселото мляко. Посетителите могат да си купят домашно приготвено краве и овче кисело мляко.
До преди две години в Трън се организираше ежегодно празник на киселото мляко.
/МХ/