site.btaНа Празника на баницата в село Макариополско представиха над 40 вида

BOBSTH 13:13:31 07-10-2017
GI1312BO.016
с. Макариополско - празник на баницата

На Празника на баницата
в село Макариополско
представиха над 40 вида


с. Макариополско, 7 октомври /Боряна Димитрова, БТА/
На Празника на баницата в село Макариополско представиха над 40 вида от традиционния за българската кухня специалитет. Проявата се провежда за трета поредна година и събира в селото гости от целия регион.
Въпреки дъжда и типичния есенен ден, центърът на селото се превърна в сцена за самодейниците от местното читалище. Кулинарки от селото се бяха потрудили и подредили богата изложба от различни видове баници - и солени, и сладки, с различен пълнеж и вкус. Представен бе и специалитетът на макариополчани - дърпана баница, чиято рецепта се пази от години и се предава от майка на дъщеря. Рецептата за макариополската баница дори присъства в специализирани кулинарни сайтове, похвалиха се местните.
Празникът започна с надяждане с баница, в което участваха осем деца. За първите трима организаторите бяха осигурили предметни награди.
Имаше и демонстрации по приготвяне на баници и богата фолклорна програма.
Гости на Празника на баницата бяха народният представител Венка Стоянова, областният управител на Търговище Митко Стайков и секретарят на общината Христалина Халачева.

/ГИ/