site.btaВ област Търговище има 10 специализирани обекта за продажба на риба

BOBSTH 11:22:01 06-12-2018
PP1121BO.006
Търговище - ОДБХ - търговци

В област Търговище има
10 специализирани обекта
за продажба на риба


Търговище, 6 декември /Боряна Димитрова, БТА/
И днес продължават проверките на екипи на Областната дирекция по безопасност на храните /ОДБХ/ в Търговище по повод на Никулден. Проверяват се основно обекти за търговия на едро и дребно, пазари и магазини, които имат разрешително за продажба на риба и рибни изделия. Специализираните магазини за търговия с риба в областта са 10, като някои от тях имат и разрешително за продажба на термично обработена риба, каза пред репортер на БТА д-р Анелия Цонева, директор на институцията.
Следи се за наличие на системи за управление на безопасността на храните, за съответствие на сградния фонд и оборудването на обектите, за съответствие с изискванията за етикетиране, за срок на годност и за температура за съхранение на стоката. Целта на проверките е да не се допуска продажба на риба на нерегламентирани места, както и на риба с неустановен произход.
От ОДБХ съветват гражданите да се пазарува само от регламентирани обекти, за да се избегнат рискове за потребителите. На този етап инспекторите не са се натъкнали на сериозни нарушения, окончателните данни от проверките ще бъдат изнесени след приключването им.
На пазара в Търговище се предлага разнообразие от риба - прясна и замразена. Шаранът, който си остава най-търсен, според търговците, се продава за 6,50 лв./кг. Има пресен толстолоб на същата цена, по-дребни видове риба, както и замразени паламуд - за 10 лв. за килограм, хек и скумрия.
/ПП/