site.btaМОЛДПРЕС: На срещата на върха на ЕПО европейските лидери ще бъдат сервирани най-добрите ястия от молдовската национална кухня

МОЛДПРЕС: На срещата на върха на ЕПО европейските лидери ще бъдат сервирани най-добрите ястия от молдовската национална кухня
МОЛДПРЕС: На срещата на върха на ЕПО европейските лидери ще бъдат сервирани най-добрите ястия от молдовската национална кухня
Снимка: МОЛДПРЕС

Гастрономическото наследство на Молдова ще бъде популяризирано по време на срещата на върха на Европейската политическа общност (ЕПО), която ще се проведе в Молдова на 1 юни, предаде молдовската новинарска агенция МОЛДПРЕС. На гостите - около 50 гържавни глави, министър-председатели и високопоставени европейски служители ще бъдат сервирани традиционни молдовски ястия, приготвени по адаптирани рецепти. Менюто е проверено от най-добрите специалисти по готварство, а ястията ще бъдат приготвени изключително от местни продукти, за да се подчертае автентичността и качеството на молдовските съставки.      

Менюто, което ще бъде поднесено на гостите на събитието, беше обявено днес от говорителя на правителството Даниел Вода. Като предястие, гостите ще опитат традиционни зелеви сърми върху канапе от зеленчуци, задушени по молдовски, поляти с вино „Саперави“ и пушена сметана.    

Друго ястие от менюто е „Колелото на късмета“ - яхния с пресни патладжани и домати, с вино „Рара Нягра“ и поръсени с черен чесън. 

Гостите ще могат да опитат и кнедли с маринована тиква и козе крема сирене, сос с девисил и хайвер от щука, както и мамалига с пушено сирене и черни трюфели.       

Друго ястие, поднесено от международните представители, ще бъдат картофени рулца с пълнеж, поръсени с пушен пипер, слънчогледово семе и зелен лук.        

За основното ястие готвачите се съобразиха с предпочитанията на гостите. Така ще бъдат приготвени вегетариански ястия с риба и месо. Те ще сервират и агнешко филе по молдовски със зелеви листа. 

„Вегетарианците ще ядат пъстърва със зелеви листа, а на любителите на рибата ще се сервира есетра в молдовски стил със зелеви листа“, каза още Даниел Вода.        

Що се отнася до сладкишите, на тези над 50 високопоставени гости ще се сервира традиционната „Баба Нягра“ със сладолед и мерло, със сос от ванилия, желе от гроздов сок и заледено вино от 2018 г.    

На 1 юни Молдова ще бъде домакин на срещата на върха на ЕПО, в която ще участват около 50 президенти, министър-председатели и високопоставени европейски служители. Срещата на върха ще се проведе в замъка Мими в близост до село Булбоака, централен район Анений Ной, разположен на около 35 км от Кишинев.

(Новина, избрана от молдовската агенция МОЛДПРЕС за публикуване от БТА съгласно договора за сътрудничество между агенциите)

/ВС/

news.modal.header

news.modal.text

Към 13:16 на 29.03.2024 Новините от днес

Тази интернет страница използва бисквитки (cookies). Като приемете бисквитките, можете да се възползвате от оптималното поведение на интернет страницата.

Приемане Повече информация