site.btaГастрономически специалитети и винарски изби от Сицилия ще се представят на Вкусове от Италия 2019 по време на Винария

BOBSTH 10:01:31 20-02-2019
MH1001BO.005
Пловдив - Винария - вкусова зона

Гастрономически специалитети и винарски изби от Сицилия
ще се представят на Вкусове от Италия 2019 по време на Винария


Пловдив, 20 февруари /Дима Шопова, БТА/
Гастрономически специалитети и винарски изби от Сицилия ще се представят на зоната "Вкусове от Италия", която се провежда в рамките на Международната специализирана изложба "Винария" в Пловдив. Това съобщиха от Университета по хранителни технологии, съорганизатор на проявата.
Собствениците на близо 30 италиански фирми експонират традиционни за Апенините хранителни продукти и вина, като по-голямата част от тях са био конфитюри с цитрусови плодове, пастети и консерви, разработени по иновативни технологии.
За първи път ще може да се дегустира плод, сок и сорбе от кактус, които три поколения отглеждат на площ от 33 хектара. На щанда на "Вкусове от Италия" може да се опита и бира от плод на кактус и пате от кактусови листа. На място ще бъде демонстрирано как се прави сицилианското тороне, което ще може и да се дегустира. Сред продуктите, които представят италианските фирми са кафе и чай, здравословни горещи напитки, кремове и консерви от шамфъстък за макаронени изделия и сосове, типични сицилиански сирена и колбаси от черни прасета, портокали, екстра върджин маслиново масло, подправени маслини и много други изкушения.
/МХ/