site.btaКоледен обреден хляб замесиха и украсиха учениците от Българското неделно училище „Паисий Хилендарски“ в Атина

Коледен обреден хляб замесиха и украсиха с помощта на своите учители учениците от Българското неделно училище (БНУ) „Паисий Хилендарски“ в Атина, Гърция. Това съобщи за рубриката „БГ Свят“ на БТА ръководителят на просветното средище в гръцката столица Юлия Костова.

„Цикълът от коледни празници започва на Игнажден (20 декември), защото тогава са започнали родилните мъки на Богородица. Празниците са съпроводени от богати трапези, а централно място на тях заемат обредните хлябове. Приготвянето им е вълшебен ритуал със свои правила за замесването и символиката на украсата. В дните, отредени за почит на рождението на Младия Бог, той има за цел да осигури здраве, изобилие и небесно покровителство на дома и стопаните“, посочи тя и добави, че учениците са се включили в месенето на тестото и в изработването на традиционните украсителни елементи на хляба: кръст, слънце, грозде, житен клас и рало, кошара, пиленца.

Стажантът Пепа Първанова от Педагогическия колеж в гр. Плевен изнесе беседа, с която запозна децата с обичаите и традициите на Бъдни вечер и Коледа, със смисъла на коледуването и коледарските песнопения, добави Костова.

По думите ѝ най-малките възпитаници на училището са се включили в кулинарните дейности, като са оформили и подредили в тави бели курабии – традиционни коледни сладки в Гърция.

„За приготвянето на печивата съдейства българската пекарна „Бон Апети“, която осигурява закуски за всички ученици в учебните дни вече осма поредна година“, сподели още училищният ръководител Юлия Костова.

Българското неделно училище „Паисий Хилендарски“ е създадено през 2009 г., като към момента в него се обучават 170 деца по дисциплините български език, история и география на България. Извънкласните дейности включват групи по народни танци, модерен балет, художествено слово и театър. В училището се организират и изпитни сесии пред Департамента за езиково обучение към Софийски университет „Св. Климент Охридски“ за сертифициране на знанията на учениците по български език.