site.btaПроизводители ще предлагат автентични хранителни и нехранителни продукти на тематични събития в невестинското село Еремия

Тематични събития с концерти и базар на хранителни и нехранителни продукти, произведени от занаятчии, ще има през лятото в невестинското с. Еремия. Инициативата, която започва още този уикенд, е на проекта "Живите места в Кюстендилско", който събира талантливи хора, избрали да се завърнат на село и да живеят в хармония с природата в района на Кюстендил.

"Събитията ще се случват с цел всеки да може си набави едни от най-необходимите хранителни продукти", разказа хлебарят Свилен Класанов, който е инициатор на проявата и отваря за тематичните срещи своето стопанство, посветено на хляба в село Еремия. Класанов се занимава с хляб, брашно и стари сортове пшеници от 20 години. Той е един от създателите на магазини и ресторанти "Слънце Луна" в София, а в момента живее на село и посреща гости в стопанството си.

"Това няма да е маркет "на бартер". Ще бъде базар, но който предлага не обикновени продукти, а различни от стандартните, които могат да се купят отвсякъде, затова сме сложили това име", разказа пред БТА Класанов. Той посочи, че продуктите, които ще предлага базарът, са произведени "от хора с друг вид отношение към храната". 

Базарът ще предлага хляб и брашно, направени от Класанов, козе сирене от с. Фролош, община Кочериново, яйца, козе и кисело мляко, песто и сиропи от Promised Land Sustainable living от Испания и Германия, произведени в с. Преколница, община Кюстендил, билки и лечебни тинктури от с. Вратца, община Кюстендил, както и гъби и гъбени тинктури.

В базара ще бъдат предлагани още сушени сини сливи и домати от с. Търновлак, мед от с. Лелинци, ябълков и крушов оцет от Англия, произведени в с. Раненци. В маркета - с натурално багрени изделия, ще участват производители от с. Раненци, сладка и сиропи, направени в селото от производителите им, които са от Белгия и Шотландия.

Идеята е всяка събота и неделя всеки желаещ да може да посещава стопанството, намиращо се в Шопската махала на с. Еремия. Тази седмица през деня на място ще бъдат приготвени различни печива. Освен базара, на място ще има и концерт на Станимира Тенева.

"Участниците в първият такъв базар са млади хора, някои от които дошли да живеят в България от чужбина. Това, което ги обединява, е, че са се хванали да правят нещо истинско. Искат да се занимават със занаяти и са доста находчиви. Знаят, че е трудно, но се борят", разказа още Класанов.