site.btaДни на отворените врати на бутиковите винарни от Североизточна България ще се състоят на 17 и 18 май

За пета поредна година винарска изба "Царев Брод" ще се включи в Дни на отворените врати на бутиковите винарни от Североизточна България. На 17 и 18 май винарната ще покаже новите си реколти от бели, розе и пенливи вина, съобщи за БТА Илия Веселинов от винарска изба "Царев Брод".

Предвижда се събитието да се проведе на открито, но винарната е подготвена в случай, че метеорологичните условия се влошат, добави той. Тази година кулинарен партньор на събитието ще бъде Институтът за кулинарни изкуства към Висше училище по мениджмънт във Варна. Това е първото място в България, което предоставя на възпитаниците си акредитирани програми за кулинарни специалности на университетско ниво. На място в изба "Царев Брод" ще готвят част от студентите и тримата шеф-инструктори - Хю Бутен, Станислав Кубарев и Калоян Колев, каза още Веселинов.

Анелия Христова е координатор на винарните от Североизточна България. Официално общо близо 20 обекта са част от инициативата за винена карта на Североизтока, от които 17 изби, винени барове и дегустационен център, допълни Веселинов. Участниците в дните на отворените врати на винарните планират този туристически проект на по-късен етап да прерасне в асоциация на винарните в региона на Североизточна България, посочи Веселинов.

Както БТА съобщи, Анелия Христова, сертифициран винен експерт и екскурзовод, както и част от Българската асоциация на винените професионалисти, информира, че новите си реколти и историите, които стоят зад тях, ще представят в Дни на отворени врати 17 бутикови винарски изби от Североизточна България на 17 и 18 май. Христова е съставила и карта за винен туризъм, която всяка година обогатява с местни изби в Североизточна България. Виненият тур се организира за пета поредна година.