Подробно търсене
Консумира се все по-малко месо

Производството на заместители на месото на растителна основа в Германия продължава да нараства

Елена Савова
Производството на заместители на месото на растителна основа в Германия продължава да нараства
Производството на заместители на месото на растителна основа в Германия продължава да нараства
Снимка: Пиксабей
Берлин,  
04.05.2024 12:00
 (БТА)
Наденички от тофу вместо от месо, соеви питки вместо пържоли, вегетариански бургери вместо кюфтета - за много германски домакинства вегетарианските или веганските заместители на месото вече са привична част от дневното меню, макар често да са

За да прочетете цялата статия

Абонирайте се Влезте във Вашата БТА

Продължете да четете с абонамент

Вижте условията

/ЕС/

Свързани новини

13.10.2023 15:33

Технолози във Франция правят сирене без крави и омлети без кокошки

Специалисти търсят начини как с прецизна ферментация да получат млечните или яйчени протеини, без да използват животни и да възпроизведат текстурата, вкуса и хранителните качества на сирена и омлети без въглеродния отпечатък на животновъдството,
03.11.2022 10:32

В обичащата месо Южна Африка проблемите с климата изострят апетита за вегетариански бургери

В Южна Африка, страна, където целодневното барбекю "braai" е национално забавление, заместителите на растителна основа правят изненадващо навлизане въпреки дълбоката културна любов към месото и враждебността от страна на регулатора, пише

Потвърждение

Моля потвърдете купуването на избраната новина

Към 02:11 на 19.05.2025 Новините от днес

Тази интернет страница използва бисквитки (cookies). Като приемете бисквитките, можете да се възползвате от оптималното поведение на интернет страницата.

Приемане Повече информация