site.btaРуската общност в Пловдив ще посреща тази вечер гости с водка и хапки от истински бородински хляб

BOBSTH 10:34:01 18-09-2020
GI1032BO.011
Пловдив - етноси - руска кухня

Руската общност в Пловдив ще посреща тази вечер гости с водка и хапки от истински бородински хляб


Пловдив, 18 септември /Дима Шопова, БТА/
Представители на руската общност в Пловдив ще посрещат тази вечер гости на Гребната база с водка и хапки от истински бородински хляб, изпечен специално за случая, с херинга, сланина по московски, и домашно приготвени пикантни кисели краставички. Това съобщиха от фондация "Заедно", организатор на вечерта, която е част от традиционните за града Етновечери през септември.
Менюто, приготвено за традиционната кулинарна вечер ще представи и историческите "Пожарские котлеты" или "Кюфтета по-пожарски". Всички ще могат да опитат и от любимата на поколения българи "Руска салата", чието истинско име всъщност е салата "Оливие", различни пелмени с руска горчица, хрян или масло, както и "Сельодка под шубой". Сред ястията, които ще бъдат приготвени по оригинални руски рецепти, от майстори-готвачи на общността, са и "Пирог с ябълки по-алтайски" и татарски десерт "Баурсак".
Дегустацията на ястията от руската кухня ще бъде на фона на изпълненията на оперната певица Венера Уразбекова-Бранкова. Поканата за вечерта е към всички руснаци и техни приятели от различните общности, които живеят в града на тепетата.

/ГИ/