site.btaБългарската кухня трябва да влезе в 21-и век, смята шеф Калоян Колев
![Българската кухня трябва да влезе в 21-и век, смята шеф Калоян Колев](/upload/943595/IMG_0390-with+Logo.jpg?l=1000)
![Българската кухня трябва да влезе в 21-и век, смята шеф Калоян Колев](/upload/943595/IMG_0390-with+Logo.jpg?l=1000&original=df2969d9ae824a164249a5c8dd8f8339734a57e8)
Крайно време е българската кухня да се модернизира и да влезе в 21-и век, каза в интервю за БТА шеф Калоян Колев от екипа на Института по кулинарни изкуства към Висшето училище по мениджмънт във Варна. Той е с повече от 15 години професионален опит, специализирал е в Катар и САЩ, работил е в Норвегия. Печелил е призови места в международни състезания, включително златен медал на 11-ото Международно кулинарно състезание в Южна Европа през 2019 г., състояло се в Солун, Гърция.
/АБ/
news.modal.header
news.modal.text