site.btaТридневен празник на еленския бут подготвят в Елена

BOBSTH 17:08:31 25-08-2017
IS1707BO.009
Елена - бут - празник

Тридневен празник на еленския бут подготвят в Елена


Елена, 25 август /Марина Петрова, БТА/
Тридневен празник на еленския бут, организират в балканския град, съобщиха от пресцентъра на община Елена.
Шестото издание на празника ще бъде открито на 28 октомври /събота/, но организаторите са подготвили множество прояви, които ще започнат в петъчния ден.
В трите фестивални дни са предвидени множество изненади и кулинарни изкушения, състезания, възстановки и фолклорни надигравания.
Организатори са община Елена и Съвета по туризъм с партньорството на "Ротари клуб".
Еленският бут е сред няколкото български продукта, предложени да бъдат защитени по схемите за качество на Европейския съюз и регистрирани със защитено наименование в Европейския регистър на храните с традиционен характер.
Уникалният му вкус се дължи на запазените вековни традиции за приготвянето му, както и на специфичния климат в Еленския балкан, припомниха организаторите.



/ИС/