site.btaБългарски сортове домати ще бъдат представени в Ботаническата градина на Будапеща през септември

Ден на домата ще се състои в началото на септември в Ботаническата градина на ELTE в Будапеща, Унгария. Това съобщи на Фейсбук страницата си Българското републиканско самоуправление в унгарската столица.

Събитието, което има за цел да представи специални български сортове домати, отглеждани в градината, ще се състои на 3 септември. Гостите ще могат не само да ги опитат, но и да гласуват за своя фаворит в кулинарно състезание на вкусове, информира в своето съобщение Ботаническата градина. 

Програмата започва в 11:00 ч. с тържествено откриване от директора на градината д-р Ласло Орлоци. Между 11:10 и 12:00 ч. ще се състои дегустация на домати и традиционно българско бяло сирене. 

Събитието е отворено за широката публика и ще се посещава с билет, съгласно правилата на Ботаническата градина. 

Организаторите канят всички да се присъединят и да „открият богатството на вкусовете, които крият узрелите от слънцето домати – с щипка българско настроение“.

Историческата ботаническа градина на университета „Йотвьош Лоранд“ (ELTE) се намира в Будапеща, Унгария, на адрес: 1083 Budapest, Illés utca 25. Тя е основана още през 1771 г. Днес е научен център, но и място за разходка, изложби и тематични събития.

Дружеството на българите в Унгария съвместно с Българското републиканско самоуправление подадоха по-рано тази година официално заявление за вписване на Традицията на българските градинари в Унгария в Националния регистър на нематериалното културно наследство на ЮНЕСКО – Унгария. 

„Българските градинари не са просто основатели на зеленчукопроизводството в страната - те стоят в основата на съвременната аграрна култура на Унгария. Именно те са обучили местните фермери как се отглеждат зеленчуци на открито, под фолио и в оранжерии, въвели са интензивните методи и устойчивото стопанисване”, обясни за рубриката „БГ Свят” на БТА Йордан Тютюнков, член на редакцията на „Български вести“ - Унгария.

„Важно е да подчертаем, че българските градинари са нравствените пионери на биоземеделието - много преди тази концепция да стане модерна. Те са прилагали на практика принципите на устойчивото развитие, кръговата икономика и нулевите отпадъци, ръководейки се не от мода, а от традиционна мъдрост, отговорност към земята и уважение към природата”, коментара той.