site.btaТридесет продукта се състезаваха в Конкурса за иновации на изложбите "Винария" и "Фудтех"

BOBSTH 13:26:01 21-02-2019
MM1325BO.019
Пловдив - панаир - конкурс - иновации

Тридесет продукта се състезаваха в Конкурса за иновации на изложбите "Винария" и "Фудтех"


Пловдив, 21 февруари /Таня Благова, БТА/
Тридесет продукта се състезаваха в Конкурса за иновации на изложбите "Винария" и "Фудтех", които се провеждат в Международен панаир Пловдив, съобщиха от пресцентъра на панаира.
Българска медовина розе и линия италиански продукти от кактус са големите победители в Конкурса за иновации на "Фудтех 2019". Освен тях комисията отличи кози суджук с три вида трюфели, който е световна новост от наш майстор кулинар. Сред наградените вкусотии, предлагани от български изложители, са още пълнени свински гърди, сок от ябълка и роза, разтворими напитки от растителен екстракт без захар и синтетични добавки, твърд балсамов оцет във формата на сфера, пилешка пастърма с чубрица различни продукти от първата у нас ферма за люти чушки. На "Фудтех" своята премиера направи и първото в света италианско суши - оризови топки със зеленчукови и месни добавки.
В Конкурса за иновации на Международната изложба за лозарство и винарство "Винария 2019" журито е отличило с най-високи оценки напитка от биоарония, купажирана с вино от мавруд - световна иновация от български производител, и за линия алкохолни напитки на база на натурален екстракт от чай и планински билки.
Отличените продукти може да се дегустират до 24 февруари в Града на виното и деликатесите, се посочва още в съобщението.
По същото време в панаира в Пловдив се провежда и Международната селскостопанска изложба "Агра". Общо над 650 фирми от близо 30 държави се представят на мегафорума за агробизнес, вино, храни и оборудване в Пловдив.

/ММ/