site.btaПразник на гърнетата ще възроди рецепти за автентични добруджански ястия

BOBSTH 14:35:31 11-05-2018
GI1433BO.013
Крушари - Празник на гърнената

Празник на гърнетата ще
възроди рецепти за автентични
добруджански ястия


Добрич, 11 май /Юлияна Христова, БТА/
Празник на гърнената ще възроди стари рецепти за автентични добруджански ястия, съобщават от община Крушари за десетото издание на форума, който ще се състои в местността "Текето" на 16 юни. Всички, които умеят да майсторят чорби, печива, варива, салати, сладкиши, погачи, баници, могат да се представят в Кулинарната академия на Добруджа. Приготвеното трябва да бъде в глинен съд, чугунен тиган, глинен сач, керамично гърне, чувен или тавичка.
Общината ще отличи народни читалища, колективи и групи, които приготвят най-оригинална етнотрапеза. В конкурса "Бучни пръчка, пий вино" майстори винари също могат да представят своята продукция от местни добруджански сортове. Пазарът "Насред село, на мегдана" ще предлага билки, цветя, плодове, зеленчуци, мед, мляко. Събитието ще има и съпътстваща фолклорна програма с участието на самодейци от региона.

/ГИ/