site.btaТрадиционна дегустация на местни вина, посветена на Деня на града, се състоя в Болград

В град Болград, Украйна, Асоциацията на лозарите, винарите и дистилаторите от Болградския район организира дегустация на местни вина в офиса на Фонда за подкрепа на предприемачеството. Целта беше да се подкрепи локалното производство и да се съхрани винената култура на Южна Бесарабия, съобщиха от Фейсбук страницата на Фонда.

Петима производители представиха 20 проби, оценени „на сляпо“ по определени критерии. Комисия от технолози и винари от района извърши оценяването, а организаторите акцентираха върху обмена на знания — от съхранението и бутилирането до презентирането на продукта, се посочва още в публикацията.

Сред представените вина бяха Ркацители, Сухолиманско, Молдова, Одески червен, Каберне, Пино ноар и розе.

За „Най-добри винари на годината“ бяха отличени С. М. Тодоров, И. М. Арутюнян, М. И. Фучеджи, В. В. Абаджиев и Ю. Д. Греков. Дипломите ще бъдат връчени по време на празненствата за Деня на града.

Инициативата е посветена на Деня на независимостта на Украйна и 204-ата годишнина от основаването на Болград. Организаторите приканват местните производители и жители да се включват в бъдещи инициативи за споделяне на опит с цел укрепване на регионалната винена традиция.

Както БТА писа, град Болград е административен център на Болградския район в рамките на административно-териториалната реформа от 17 юли 2020 г. В района влизат 10 общини, в които над 60% от населението е българско.