site.bta „Дни на баницата“ ще се състоят от 8 до 10 август в парка „Врело“ в Бела паланка

Деветнадесетото издание на „Дни на баницата“ – гастротуристическа проява, която ежегодно събира любители на местната храна, култура и обичаи, ще се състои от 8 до 10 август в парка „Врело“ в Бела паланка. Централното място в това събитие заема баницата – традиционно тестено ястие, което се предава от поколение на поколение, информира мултимедийният портал на български и сръбски език ФАР. 

Приемането на заявки за участие в проявата е в ход. Участниците ще се състезават в 4 категории – солена, сладка, интегрална и креативна баница.

„Дните на баницата“ са посветени на запазването на кулинарните традиции и старите рецепти, популяризирането на местната гастрономия и привличането на любители на местната храна. И тази година посетителите, освен на баница, ще могат да се насладят на ястия с чушки „врътка“ и специалитети от чуждестранни кухни. Ще се представят и сдружения като ловци, рибари и гълъбовъди.

От Туристическата организация на Бела паланка казват, че се приемат заявки и за 15-ия Панаир на старите занаяти и изкуства, по време на който на щандове ще бъдат изложени занаятчийски изделия, произведения на изкуството и различни полезни и декоративни предмети.

„Приемат се и заявки за участие в работилниците за месене на баници, детска олимпиада и рисуване върху брашно, както и за участие в работилницата за стари занаяти. Заявки за състезанието по месене на баница се подават всеки работен ден в помещенията на Туристическата организация в Бела паланка лично или по телефон 018/853 080, докато заявки за участие в Панаира на старите занаяти и изкуства се подават в помещенията на Народна библиотека „Вук Караджич“ лично или по телефон 018/855 005“ – съобщиха от белопаланската туристическа организация.

И тази година посетителите ще имат възможност да гледат културно-развлекателна програма, в която ще се представят танцови състави от страната и чужбина. Ще се проведат и концерти – в петък, 8 август, ще пее Милица Тодорович, в събота, 9 август, Ацо Пейович, а в последния ден на събитието Деян Петрович Биг Бенд.