site.btaБългарски традиционни гозби приготвиха сънародниците ни от Клуб „Лаак“ на кулинарен фестивал в Хага

Български традиционни гозби приготвиха сънародниците ни от Клуб „Лаак“ по време на кулинарен фестивал, организиран от общината в Хага, Нидерландия. По време на събитието бяха представени кулинарни изкушения от цял свят, като гостите имаха възможност да опитат българска лютеница, сирене, печен червен пипер, компот от череши, питка с мед и меродия и локум, съобщиха специално за рубриката „БГ Свят“ на БТА от Клуб „Лаак“.

„Общината в Хага и по точно кварталът Лааквъртир (Laakkwartier) ни поканиха най-учтиво и почти без възможност да откажем да участваме в „Лаак“ фестивала, като тази година ни помолиха да покажем нещо от българската кухня. Ние приехме, макар че условията не бяха много удобни. Знаете, българската кухня не е много лесна и иска удобства, за да бъде поднесена както трябва. Нямаше ток, вода, нямаше никакви условия за нещо топло и прясно приготвено. Решихме да се представим с хапки като разядки. И като се сетя за моето детство - как големият огън и врящият казан с ароматна прясна лютеница ни караха да бягаме с резен хляб, за да си топнем от нея, веднага измислихме какво да представим“, разказаха от Клуба.

Сънародниците ни споделиха още, че българската храна е предизвикала интерес сред посетителите на фестивала. 

„На такъв вид мероприятия винаги използваме възможността да покажем колкото се може повече от бита и културата на България. Започнахме да нареждаме и на всички им се видя толкова интересно, че се струпаха веднага да гледат. Започнаха да опитват, да питат: какво е това, как се приготвя.. Хапките бяха около 400 броя и свършиха за отрицателно време. Имаше коментари за лютеницата от сорта: точно в целта, нито сладко, нито солено, чудесен вкус. Компотът от череши ги озадачи, а локумът ги изненада“, допълниха сънародниците ни.

Нашата група от 5 човека се постара много и не спря да отговаря на въпросите им.

Доволни останахме и ние и те чужденците, които научиха още нещо позитивно за България.

На 30 септември част от танцьорите на Клуб „Лаак“ от формацията „Българска роза“ участваха във второто издание на Международния фолклорен фестивал „БалканФолк Майорка“ в Палма де Майорка, споделиха още от там.

„Чувството беше прекрасно. Пъстрите носии и грейналите лица на хората ни отнесоха в един друг свят. Там, където всички си помагат и са задружни. Това да виеш кръшни хора на чужда земя сплоти допълнително групата ни. А мисълта, че толкова много българи са далеч от родината си ни просълзи. Всички бяхме там с много обич в сърцата за благото на България“, посочиха от Клуб „Лаак“.

Клуб „Лаак“ е основан преди близо шест години от сънародничките ни Веска Илиева и Светлана Андонова с две основни цели - съхраняване на българския дух и традиции сред нашите сънародници зад граница и представяне и популяризиране по привлекателен начин страната и традициите ни в Кралство Нидерландия. Клубът организира и хоротеки с фолклорна музика, както и събития и по повод традиционни български празници.