site.btaБългарите в Унгария ще отбележат Бабинден с кулинарен конкурс

SM 10:06:01 14-01-2022
MG1002SM.001
българи - Унгария - Бабинден - конкурс

Българите в Унгария ще отбележат Бабинден с кулинарен конкурс






София, 14 януари /Мартина Ганчева, БТА/
На 23 януари (неделя) в Българския културен дом в Будапеща ще се състои
традиционният български празник Бабинден. Той ще бъде отбелязан с богата
програма и кулинарен конкурс, на който жените от общността ще покажат своето
готварско майсторство, съобщават за БТА организаторите.

Те ще приготвят ястия и ще се състезават в четири категории - предястие, основно ястие, десерт и традиционно българско ястие. Петчленно жури ще присъди първа, втора и трета награди във всяка една категория. Много от рецептите на наградените са събрани и издадени в двуезична кулинарна книга със заглавие "С дъх на чубрица и джоджен" - рецепти на българките в Унгария", разказва за БТА Габриела Хаджикостова от "Български вести" - Унгария. Тя определя Бабинден като един от най-емоционалните празници за сънародниците ни там.

"Най-радостен е моментът, в който се отделя специално внимание на новородените в общността. Майките им разказват по нещо за децата си. Бебетата получават и подаръци от името на общността - нови дрехи, сребърен кръст и играчка.

"С пешкир и сапун даряваме професионалните акушерки от нашата общност - Виолета Фратер, Мария Кунчева и Новакова Естер", споделя Габриела Хаджикостова. Майките на новородените получават букет цветя.

/МГ/