След катастрофалната 2024 г., белязана от екстремни климатични условия, световното производство на вино през 2025 г. се очаква да се увеличи слабо - с около 3 на сто до 232 милиона хектолитра (mhl), но остава значително под средните стойности за последните години. Това се посочва в публикувани днес оценки на Международната организация по лозата и виното (International Organisation of Vine and Wine - OIV), въз основа на данни от 29 държави, представляващи 85 на сто от производството и цитирани от Франс прес.
Въпреки този лек подем, производството се очаква да бъде с около 7 на сто под петгодишната средна стойност и за трета поредна година световният пазар ще остане в състояние на ограничено предлагане. Основните причини за това са климатичните промени и прмяната в навиците на потребителите, отбелязва организацията, включваща 51 държави.
Европа, която все още произвежда близо 60 на сто от виното в глобален мащаб, показва слабо възстановяване с очакван обем от 140 милиона хектолитра или с 2 на сто повече спрямо 2024 г., но остава с 8 на сто под средното си ниво за периода 2020-2024 г., което отразява „нарастващото влияние на екстремните климатични явления“, отбелязва организацията.
Ако тази оценка се потвърди, това би била втората най-слаба реколта, регистрирана в Европа от началото на века.
Регионалните контрасти обаче са забележими, дори в рамките на отделните страни.
Франция очаква реколта от 35,9 милиона хектолитра, което е с 16 на сто под средното за последните пет години и би била най-слабата реколта от 1957 г. насам, под влиянието на високите температури, сушата и частично от изкореняването на лозя в страната.
Подобна ситуация се наблюдава и в Испания, където след три поредни години на суша, ефектът от която бе изострен от горещини и градушки, се очаква реколта от 29,4 милиона хектолитра.
Португалия и Германия също пострадаха от проливни дъждове. Италия, водещият световен производител, се очаква да достигне 47,4 млн. хектолитра, с което се връща обратно към средното си равнище.
В някои страни от Централна и Източна Европа като Унгария, Румъния и Австрия се очакват по-добри от средните резултати.
САЩ, четвъртият по големина производител, частично възстановява обемите си с 21,7 млн. хектолитра, което е с 3 на сто повече спрямо слабата реколта през 2024 година.
В Южното полукълбо (с очаквани общо 49 млн. хектолитра) резултатите като цяло също са смесени и са под петгодишната средна стойност заради „климатичните предизвикателства“. Умерено възстановяване се наблюдава в Република Южна Африка, Австралия, Нова Зеландия и Бразилия, докато Чили е засегната от горещини, неравномерни валежи и недостиг на вода, отбелязва Международната организация по лозата и виното, която ще публикува окончателните си данни през април догодина.
Въпреки ограничените обеми организацията отчита положителна перспектива - възможност за балансиране на глобалния пазар и стабилизиране на запасите, дори когато потреблението на вино намалява, а международната търговия се осъществява в среда на „повишена несигурност“.
„Не трябва да забравяме, че много региони и хора страдат от последиците на климатичните промени“, подчерта генералният директор на организацията Джон Бейкър пред АФП. „Но ако погледнем глобално, е окуражаващо, че се постига по-добър баланс между предлагане и търсене, което укрепва износните цени“, допълни той.
Същевременно световната консумация на вино през 2024 г. спада до най-ниското си равнище от над 60 години под въздействието на инфлацията, нарастващите разходи и трайната тенденция за намалено потребление, наблюдавана от 2018 г. насам, показват последните официални данни на Международната организация по лозата и виното.
/ЕС/
Моля потвърдете купуването на избраната новина
