Учени препоръчаха да замразяваме портокаловия сок

Лондон, 14 юни /БТА/ Портокаловият сок е по-полезен, ако бъде замразен и размразен, твърдят испански учени, цитирани от в. "Дейли мейл". Антиоксидантите на портокала се усвояват по-добре от размразения сок, отколкото от пресния или пастьоризирания. При размразяването полезните каротиноиди в сока се разграждат на по-малки съставки, ...

За да прочетете целия текст на тази новина, трябва да сте абонирани за новините на БТА.