За девета година в Елхово ще има Празник на тракийската баница

За девета година в Елхово ще има Празник на тракийската баница

BOBSTH 14:38:01 18-08-2019
PP1436BO.022
Елхово - тракийска баница - празник

За девета година в Елхово ще има
Празник на тракийската
баница


Елхово, 18 август /Владимир Шишков, БТА/
В Елхово за девета поредна година на 14 септември ще се състои Празник на традиционната тракийска баница под наслов "Баница вита - два пъти превита", съобщиха организаторите от читалище "Развитие 1893".
Проявата е с конкурсен характер. Участниците имат възможност да представят пред журито и публиката до три различни по вид и вкус домашни баници. Те могат да бъдат сладки или солени, с готови или с точени кори, а също и с различен пълнеж - месо, млечни продукти, зеленчуци и плодове. Кулинарните произведения ще се класират според техния вкус и външен вид, ще се оценява и запазената автентичност при приготвянето на традиционната тракийска баница, поясниха организаторите.
Участниците ще предоставят рецептите на своите кулинарни произведения за съхранение в читалищната библиотека.
/ПП/